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「シャンパン」と名乗れるのは、フランスのシャンパーニュ地方で決まりに沿って造られた泡だけです。ほかのスパークリングワインとの違いと、種類、甘さの表示の見方をまとめました。
シャンパンとスパークリングワインの違い
泡のワインは国や産地によって呼び名が違い、「シャンパン（シャンパーニュ）」を名乗れるのは、フランスのシャンパーニュ地方で決まりに沿って造られたものだけです。
シャンパン（シャンパーニュ）
フランス・シャンパーニュ地方の泡。瓶の中で二度目の発酵をさせて造る。ヴィンテージ表記のないものでも15か月以上熟成させる。
おすすめ：シャンパン（ブリュット）
クレマン
シャンパーニュ以外の決められたフランスの産地（ブルゴーニュ、アルザス、ロワールなど8つ）で、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる泡。クレマン・ド・ブルゴーニュ、クレマン・ダルザスなど。
おすすめ：クレマン
カヴァ
スペインの泡。シャンパンと同じ、瓶内二次発酵で造られる。
おすすめ：カヴァ
プロセッコ・フランチャコルタ
イタリアの泡。プロセッコは主にグレーラというぶどうから、ステンレスタンクの中で二度目の発酵をさせて造る、フレッシュでフルーティーな泡。フランチャコルタは瓶内二次発酵で造る高品質な泡として知られる。
おすすめ：プロセッコ
甘さの表示：ブリュット・ナチュール（極辛口）、エクストラ・ブリュット（極辛口）、ブリュット（辛口）、エクストラ・ドライ（やや辛口）、セック（やや甘口）、ドゥミ・セック（甘口）、ドゥー（極甘口）。迷ったら、食事に合わせやすい「ブリュット」を。
出典：シャンパーニュ委員会「AOC 原産地統制名称 シャンパーニュ」、マイワインクラブ×アカデミー・デュ・ヴァン「スパークリング・ワインを知る」、サントリー「カヴァの本気」、Decanter「French Crémant」、Decanter「Prosecco: The ultimate buyer’s guide」（2026年11月11日に確認）
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更新履歴：2026年11月11日公開。
